妖王大鵬正皺眉尋思，一親縱小妖細(xì)細(xì)示王：“三藏法師已被捆樹(shù)三天，明不宰，恐有損長(zhǎng)生之效”。鵬王坐正，問(wèn)諸侯妖何辦？蒸炸燜焗，各抒己見(jiàn)，鵬王不滿發(fā)案，怒而摔杯。一長(zhǎng)角妖與縱妖后出頭：“諸侯妖有限，腦亦矣，何不傾小小妖之發(fā)”。次日，號(hào)角長(zhǎng)嚎，鼓聲洪鳴，臺(tái)樓中宣：何人獻(xiàn)計(jì)煮和尚之道，大王若喜，予不老肉一口。
唐僧肉為千年不老之肉，“白骨精在云端里，踏著陰風(fēng)，看見(jiàn)長(zhǎng)老坐在地下，就不勝歡喜道：“造化！造化！幾年家人都講東土的唐和尚取大乘，他本是金蟬子化身，十世修行的原體。有人吃他一塊肉，長(zhǎng)壽長(zhǎng)生。真?zhèn)€今日到了。”唐僧肉是每個(gè)妖怪的目標(biāo)，甚至為其失去了性命，被孫悟空棒打抄家也是常有的事。
【 <=吃法一：蒸籠蒸熟 = > 】
說(shuō)來(lái)好笑，唐僧第一次被烹飪，并不是妖怪干的，而是五莊觀的鎮(zhèn)元大仙干的。鎮(zhèn)元大仙的打算是把唐僧裹起來(lái)，放到油鍋里炸。還好孫悟空及時(shí)阻擋，要不然師父就變成油炸唐僧了。第二次是紅孩兒，我以為按照紅孩兒的技能會(huì)是燒烤，三位真火，皮香肉脆，但他的烹飪方法還是是“上籠蒸”。
第三次是小鼉龍（西海龍王的外甥），他和紅孩兒一樣要用蒸籠把唐僧“囫圇蒸熟”。第四次是獨(dú)角兕（有金剛琢那個(gè)），仍是用蒸籠蒸。第五次是七只蜘蛛精，仍是蒸著吃。悟空聽(tīng)到她們的對(duì)話，還心想：煮著豈不是省柴？這妖精真敗家。
第六次是獅駝國(guó)三兄弟，仍是用蒸籠蒸。不同的是，這次他們真的蒸了，而且是師徒四人都被蒸了。豬八戒因?yàn)槠ず癫缓谜簦旁谧畹紫乱桓瘛Ｉ成诙瘢蚩盏谌瘢瑤煾冈谧钌厦妗Ｌ用撝笥肿セ貋?lái)，這次妖怪三兄弟舍不得蒸了，準(zhǔn)備把唐僧儲(chǔ)存起來(lái)，等選個(gè)好天氣再拿出來(lái)，洗洗干凈，一邊行酒令一邊慢慢吃。這也留時(shí)間給孫悟空救人。
大家可能不明白了，吃肉無(wú)數(shù)的妖精為什么只懂蒸煮呢？唐僧肉有月日精華之稱，烹飪方法卻與其他小妖毫無(wú)區(qū)別，暴殄天物呀，并不是他們不懂，而是當(dāng)時(shí)唐朝人只有蒸煮兩種辦法 所以陸羽茶經(jīng)也是煮茶 。烹炒炸之類的都是我繁華大宋發(fā)明的，隋唐鍋太脆，火烤榮容易崩裂，所以都是煮的食物。
在妖界的宴席里，蒸菜往往是主角。蒸是妖界菜烹飪法的基本方式之一。在人們發(fā)現(xiàn)油脂的快速加熱功效之前，蒸被認(rèn)為比煮加熱更快，并且更容易保持食材的完整形狀。歷史上，蒸”字曾經(jīng)和“祭”字同義。犧牲、祭品要保持完整形狀。而水蒸氣的運(yùn)作，使熱量比較均勻彌散于容器中，也使得蒸一整只唐僧成為可能。
書(shū)中說(shuō)到，行者探路回笑道："前面不遠(yuǎn)，乃是一莊村。村上人家好善，蒸的白米干飯，白面饃饃齋僧哩。這些霧，想是那些人家蒸籠之氣，也是積善之應(yīng)。" 八戒聽(tīng)說(shuō)，認(rèn)了真實(shí)，扯過(guò)行者悄悄的道："哥哥，你先吃了他的齋來(lái)的？"行者道："吃不多兒，因那菜蔬太咸酌了些，不喜多吃。"八戒道："啐！憑他怎么咸，我也盡肚吃他一飽！十分作渴，便回來(lái)吃水。
要知道在古代，可沒(méi)有現(xiàn)在的大規(guī)模生產(chǎn)，白米白面這種主要糧食，只有風(fēng)調(diào)雨順、豐衣足食的年份才夠你往飽里吃。好米好面熟透的天然清香，是回味甘甜的，過(guò)去的好大米蒸成的米飯，不用吃菜我也能下肚一碗，呃，我見(jiàn)過(guò)下肚三碗的。
而孫悟空所說(shuō)的咸酌菜蔬應(yīng)該是配菜，當(dāng)然是蔬菜脫水腌制后帶來(lái)的咸味，可猴子不清楚，干吃肯定齁得慌。由于我國(guó)有許多原產(chǎn)蔬菜，很早就制作和應(yīng)用食鹽，新石器時(shí)代期已發(fā)明了陶器，公元前就掌握了制曲術(shù)，因而我國(guó)制作加鹽的醬腌菜的歷史甚為悠久，可能起于周代以前。
古籍中的“菹”字，指將食物用刀子粗切，也指這樣切過(guò)后做成的酸菜、泡菜或用肉醬汁調(diào)味的蔬菜。至漢以后，“菹”字泛稱加食鹽、加醋、加醬制品腌制成的蔬菜。《隨園食單》：“腌冬菜黃芽菜，淡則味鮮，咸則味惡。然欲久放非鹽不可。常腌一大壇三伏時(shí)開(kāi)之，上半截雖臭爛，而下半截香美異常，色白如玉。”
又如八戒道："你們這里齋僧，我來(lái)吃齋的。"群妖道："你想這里齋僧，不知我這里專要吃僧。我們都是山中得道的妖仙，專要把你們和尚拿到家里，上蒸籠蒸熟吃哩，你倒還想來(lái)吃齋！"由此可見(jiàn)，在古代，烹煮食物主要方式之一確實(shí)是上蒸籠蒸熟。
【 <= 生 吃 = > 】
拿盤(pán)的小怪道：“你師父被我大王拿進(jìn)洞來(lái)，洞里小妖村頑，不識(shí)好歹，這個(gè)來(lái)吞，那個(gè)來(lái)啃，抓的抓，咬的咬，把你師父吃了，只剩了一個(gè)頭在這里也。”豹子精那一撥妖怪對(duì)飲食頗有講究，不僅有吃法研討，還有食材處理。 先鋒道：“依著我，把唐僧送在后園，綁在樹(shù)上，兩三日不要與他飯吃，圖他里面干凈。
探著頭兒觀看，只見(jiàn)那向陽(yáng)處有幾個(gè)小妖，拿些人肉巴子，一塊塊的理著曬哩。行者道："我的兒啊！那想是師父的肉，吃不了，曬干巴子防天陰的。生肉干的保存與制作流傳已久啊，近代有了冰箱冷庫(kù)才不用這樣做，不過(guò)非洲生肉干，德國(guó)生火腿和我國(guó)少數(shù)民族的生臘肉都是食中上品。只是有特殊意義的唐長(zhǎng)老，估計(jì)是享受不了這種待遇就被吃光了的。
女人國(guó)國(guó)王也愛(ài)“吃”唐僧肉，只是此肉不是彼肉罷了，五十四回，女兒國(guó)國(guó)王宴請(qǐng)?zhí)粕恍校?左邊上首是素宴，右邊上首是葷宴“八戒那管好歹，放開(kāi)肚子，只情吃起。也不管甚么玉屑米飯、蒸餅糖糕、蘑菇香蕈、筍芽木耳、黃花菜石花菜、紫菜蔓菁、芋頭蘿菔、山藥黃精，一骨辣了個(gè)罄盡。
這次的菜肴只能算是便飯，因?yàn)槭且源旨Z為主，而且這次是女兒國(guó)國(guó)王為了泡唐僧，所以還給唐僧喂蔓菁和山藥，什么意思我不用說(shuō)了吧。《神農(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明”；《日華子本草》說(shuō)其“助五臟、活筋骨、長(zhǎng)志安神、主治泄精健忘”。
【 <= 加入香料 => 】
第七次是豹子精“上廚”，這次小妖怪們非常積極，提出了三種不同吃法：打聽(tīng)得他們散了啊，把唐僧拿出來(lái)，碎劖碎剁，把些大料煎了，香噴噴的大家吃一塊兒，也得個(gè)延年長(zhǎng)壽。"又一個(gè)小妖拍著手道："莫說(shuō)莫說(shuō)！還是蒸了吃的有味！"又一個(gè)說(shuō)："煮了吃，還省柴。"又一個(gè)道："他本是個(gè)稀奇之物，還著些鹽兒腌腌，吃得長(zhǎng)久。
大料，就是香料八角，有天然濃香，用來(lái)燉肉或者煎肉有滋味。可知當(dāng)時(shí)燜焗吃法用著不多，頗為新鮮的吃法，而大料的加入至使調(diào)味料說(shuō)法的出現(xiàn)。而調(diào)味料是由醬料為主，《齊民要術(shù)》記述造醬法,首先是豆醬,其次才是麥醬,肉醬,魚(yú)醬等其他醬類。
唐末的《四時(shí)纂要》一書(shū)就記錄了《齊民要術(shù)》之后的新變化：“十日醬法：豆黃一斗，凈淘三遍，宿浸漉出，爛蒸傾下，以面二斗五升相和拌令面悉裹卻豆黃，又再蒸令面熟，攤卻大氣，候如人體，以谷葉布地上，置豆黃于其上攤，又以谷葉覆之。醬油是從豆醬演變和發(fā)展而成的。
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各種神魔的本領(lǐng)都充滿幻想色彩，有人為唐僧肉吃進(jìn)苦頭，也有人為保唐僧肉不落妖怪嘴里而聲張正義。取經(jīng)之路，始于唐僧；九九八十一難，始于唐僧肉罷了。目前社會(huì)上還有許多人被一些價(jià)值不大的東西所束縛，人們對(duì)物質(zhì)需求已不再迫切，但對(duì)于精神自由的需求卻無(wú)端被抹殺了。
