最近幾年，隨著健康的觀念越來越深入人心，我們知道了很多外來的飲食文化理念，健康輕食主義就是這樣的一種飲食文化。
輕食主義主要是指以低熱量的食材取代大魚大肉，特點為低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物，讓人們不再過分的追求食物的色香味，而是在使人身體獲得所需要的能量同時，更加注重身體的健康。
輕食的樣式有很多，快來跟著設計君看看我們日常中最簡單的幾樣輕食食物樣式吧。
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|||果汁|||
輕食的飲料以鮮榨的果汁為主，不管在什么時候，喝一杯健康又營養的果汁，不僅補充了身體所需要的維生素又能美容養顏。風靡世界的青草汁就是輕食主義飲料的代表。
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|||沙拉|||
做法簡單，食用方便，健康營養的沙拉是輕食中出現頻率最多的食物樣式。幾乎，在中國，提起輕食概念，大家想到的第一個食物就是沙拉，它已經成為了健康輕食的代名詞。
輕食沙拉與普通的沙拉的最大區別就是所使用的沙拉醬，輕食沙拉一般不會使用高熱量高脂肪的醬，采用健康的油醋代替，這樣味道不僅更清新，還不會擔心熱量過高。
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|||面包|||
在INS上，你會看到各大崇尚健康輕食主義的時尚博主們早餐桌上都會出現輕食面包早餐，她們喜歡將水果牛油果抹在低脂肪的吐司上，簡單又營養。
輕食的水果也很有講究，太甜或者太膩的水果都得不到輕食愛好者的青睞，而那些味道清淡，糖分較低，營養豐富的水果才是輕食者的最愛。比如近年來大熱的牛油果，富含蛋白質，美容抗衰老，這簡直是為健康輕食主義者們量身定做的食材。
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|||簡餐|||
中餐輕食和素食很相似，憑棄掉重油重味的烹飪方式，以簡單的蒸煮為主，少油少鹽，注重清淡。
其實，健康的輕食主義指的就是一種健康、均衡的飲食理念。并不是就要節食，只要科學合理的飲食，做到健康營養，這才算是輕食理念。
