鹽幫廚子，堅(jiān)持挖掘鹽幫美食，傳承四川味道，并以匠心而作致敬堅(jiān)守。
它不僅甄選各地優(yōu)質(zhì)源材，用心烹制每一份經(jīng)典美味，還以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，老道的炒制工藝，專業(yè)的品質(zhì)，讓味道與顏值成正比。
除了榮獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的自貢冷吃兔，鹽幫大廚房還將以赤炎冷吃牛肉、麻辣兔頭、麻辣兔腿、辣子雞丁、麻辣鴨脖等美食，讓生活更有味！
麻辣鮮香的自貢冷吃兔，以經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)工藝炒制，色澤艷麗，焦而不老，入口醇香，令人食欲大開(kāi)。
惹人垂涎的赤焰冷吃牛肉，選用精瘦牛肉結(jié)合地道川椒與各種香辛料炒制，肉色紅潤(rùn)，口感細(xì)膩，是一份麻辣鮮香的自貢醇味。
鮮香四溢的麻辣兔頭，取新鮮兔頭，以秘制鹵料鹵制兩小時(shí)，讓鹵水的濃香滲透每一絲兔肉，再經(jīng)辣椒與香辛料爆炒，又麻又辣，油汁淋漓。
滋味豐厚的麻辣兔腿，色澤鮮亮，肉感厚實(shí)，延續(xù)著鮮明剛猛的四川味道，讓你愛(ài)上大口吃肉的快意人生。
辣意酣暢的辣子雞丁，將雞肉與黔南紅辣椒的搭配，色亮如彤，擁有鮮香四溢的潤(rùn)澤肉感，入口香辣酥嫩。
絲絲入味的麻辣鴨脖，選用川北地區(qū)河鴨，佐以蜀地特色香料燴制而成，口味香辣細(xì)麻，每一口都是火熱川味。
