中國(guó)的美食種類(lèi)繁多，但人們一般注重在午餐和晚餐上，其實(shí)中國(guó)的早餐和其它美食是相同的，甚至花樣要比其他美食多的多。北方人早餐一般都是包子、油條、豆?jié){之類(lèi)的，南方呢，一般以米粉、面條之類(lèi)的為主。俗話說(shuō)，“早餐要吃好”，這個(gè)“好”呢，不在于你吃的早餐有多貴，數(shù)量多大。而是在于營(yíng)養(yǎng)，要講求營(yíng)養(yǎng)均衡。
吃好早餐呢可以抗疲勞、提高我們的免疫功能，預(yù)防及改善便秘等。不吃早餐就容易低血糖，影響正常的學(xué)習(xí)、工作、生活。其實(shí)呢，很多地方的早餐，還是比較有特色的。吃些美味的早餐，可以犒勞一下因早起還空空當(dāng)當(dāng)?shù)奈浮?/p>
一、 小籠包
小籠包是由北京開(kāi)封的灌湯包演變來(lái)的，也叫小籠饅頭。小籠包的源頭呢是江蘇常州府，隨后就成了上海、無(wú)錫、常州等地的傳統(tǒng)特色小吃。每個(gè)地方的小籠包口味也是不同的，比如：常州的小籠包味道鮮美，無(wú)錫的小籠包就偏甜。
【知味觀小籠包】
知味觀是西子湖畔的一家百年老店，素有“知味停車(chē)，聞香下馬”之雅譽(yù)，在這個(gè)新時(shí)代，老字號(hào)用自己的腔調(diào)發(fā)聲，傳承屬于他們的味道。知味觀家的小籠包由舌尖二糕點(diǎn)大師丁灶土傳承，曾獲多種榮譽(yù)。它家的小籠包精挑細(xì)選原料，制作工藝講究，外觀小巧玲瓏。
外觀褶多，皮薄餡多，一團(tuán)肉餡大小剛好，汁多鮮香，湯汁也不會(huì)很膩。味美可口，精工細(xì)做。保鮮措施做的很到位，沒(méi)有流失包子的鮮美。
【鮮帝小籠包】
鮮帝小籠包是正宗的上海南翔小籠包，形似寶塔，面皮半透明，薄而晶瑩，百年配方傳承。它家的小籠包生產(chǎn)秉承傳統(tǒng)加工工藝，結(jié)合現(xiàn)代化速凍技術(shù)精制而成。新鮮的豬肉、優(yōu)質(zhì)的小麥粉和芝麻油等，用料精細(xì)，工藝講究，營(yíng)養(yǎng)又美味。
汁鮮多美，一咬一包湯，醇香濃郁。口感是極好的，適合搭配粥吃，跟超市里買(mǎi)的差不多。南翔小籠包也挺符合大多數(shù)人的口味。
二、早餐粥
早餐粥是大部分地區(qū)都會(huì)吃的一種食物，多喝粥還可以起到調(diào)理腸胃的作用。早晨喝粥，可以促進(jìn)生機(jī)，空腹喝粥也容易吸收，也能夠保護(hù)胃。
【海福盛代餐粥】
海福盛代餐粥是一種素食米粥，采用凍干技術(shù)，真空冰狀脫水，保存了原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分，是航天領(lǐng)域普遍采用的食品。它家的粥用大骨高湯，經(jīng)老火慢慢熬制出來(lái)的。精選牛肉、豬肉，肉質(zhì)鮮嫩，新鮮蔬菜等。
粥入口嫩滑，燕麥香濃，回味甘甜。好吃鮮美，買(mǎi)來(lái)當(dāng)早餐挺方便，五分鐘十分鐘泡出來(lái)跟現(xiàn)煮的味道差不多，料很足，口感好，性?xún)r(jià)比高。
【周家莊早餐粥】
周家莊速食米粥，采用高溫熟化，先進(jìn)工藝，營(yíng)養(yǎng)師精心配料，優(yōu)質(zhì)的原料，淳樸自然。低溫烘焙，精心制作，不添加防腐劑，完整保留原料的營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)豐富，方便代餐。
味道口感都不錯(cuò)，口感細(xì)膩、味道也比較清淡，適合早餐 夜宵，充饑又不會(huì)發(fā)胖。好多種口味兒，可以方便挑選自己喜歡的味道。而且方便快捷，省時(shí)省力，很適合上班族。
三、純藕粉
藕粉是杭州等浙江地區(qū)的特產(chǎn)，最著名的是余杭縣的塘棲三家村產(chǎn)的藕粉，古時(shí)候是為皇家提供“貢粉”的地方。藕粉有滋陰養(yǎng)血、生津開(kāi)胃的功效，最適宜于老人和孩子。永飴家的西湖藕粉是一款無(wú)蔗糖純藕粉，能夠還原蓮藕本身的清香，優(yōu)選鮮嫩蓮藕，追崇自然的味道。
它家的藕粉色澤微紅，質(zhì)地細(xì)滑，有入口即化的口感。味道好，清爽細(xì)膩，既補(bǔ)血還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
四、豆腐花
冰泉家的豆腐花是廣西梧州的特產(chǎn)之一，因豆?jié){、豆腐花醇香正宗、品質(zhì)如一，而頗負(fù)盛名，曾出現(xiàn)在湖南衛(wèi)視《天天向上》的節(jié)目中。是一款速食豆腐花，選取優(yōu)質(zhì)的黃豆,營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。具有生津開(kāi)胃、補(bǔ)益氣、治精氣的功效。
它家的豆腐花有童年的味道，凝固很快，口感細(xì)膩、純正，沖開(kāi)的豆腐花順滑、有豆子的香味。味道棒，和外面買(mǎi)的豆花差不多。
